紅茶セミナーで人気を誇る森由美子先生をお招きして、紅茶の基礎知識、美味しく紅茶を淹れるコツ（ホットティー、アイスティー、ティーバッグ）、アフターヌーンティーのお話などのレクチャーをしていただきます。ヘレンドの食器で初夏にぴったりの季節の紅茶（お替り付）とカフェレストラン・セーヌ特製のスイーツ5種の盛り合わせもお楽しみいただけます。

講師プロフィール

森由美子
株式会社 ティージュ 専務取締役。日本紅茶協会シニアティーインストラクター1期生。ティージュ ティークリエイターズアカデミー主宰。
１９８５年、株式会社 ティージュ設立当初より紅茶輸入卸売業務及び店舗経営に携わる。１９９０年より紅茶セミナーを開催し、紅茶の美味しさと心地よいティータイムを提案するティータイムのトータルコーディネーターとして活動を続けている。また、２００３年にはティークリエイターの養成講座を開講するなど、人材の育成にも取り組んでいる。
現在、ティージュ本社サロン、菓子専門学校、各種イベントや、オンラインでの紅茶セミナーを開催している。