漢字三千年展をお楽しみいただいた後は、ティータイムでほっと一息。
館内のカフェレストラン・セーヌとガーデンカフェ・モネでは、同展に合わせて書から発想した「炭」や中国伝来の「豆腐」、またグルテンフリーの米粉を使った医食同源の料理やスイーツを料理研究家の先生方と開発してご用意しました。
なかでもお勧めは、ワンコイン(500円)の炭パルフェ(ガーデンカフェ・モネで提供中)。
炭は古代エジプトでも毒抜きとして使用され、最近ではハリウッドセレブたちもデトックスやアンチエイジングに用いるなどその美容健康効果が注目されています。使われている炭は乳酸菌やオリゴ糖が配合されたインナービューティーのための食べる炭。
医食同源ならぬ美食同源のメニューで、心も体もリフレッシュしましょう。
カフェレストラン・セーヌとガーデンカフェ・モネの情報誌はこちら↓
http://www.seine-monet.com/cafePRESS/cafePRESS27.pdf#zoom=55
芸術の秋、食欲の秋を満喫し、中国に小旅行した気分でお帰りください。（華）
