印象派の代表的画家であるクロード・モネは別名「光の画家」と呼ばれ、時間や季節とともに移りゆく光と色彩の変化を生涯にわたり追求しました。モネは、自然や料理を愛し、それらにも情熱を注ぎ、友人を招いて食卓を共にすることも大切にしていたとか。カフェレストラン・セーヌではモネの食卓に思いを馳せ、Seine風にアレンジしたお料理とスイーツをご用意いたしました。どうぞ、お楽しみくださいませ。
メニュー紹介
（上写真）キノコのパイ包みクリームチャウダーソース仕立て ¥1,200
※サラダ・パン付 プラス250円でドリンク付
「モネが料理したキノコグラタン」をセーヌ風にアレンジしました。パイ生地の中に入れたキノコの上にクリームチャウダーソースをかけていただきます。心も体も温まる料理です。
（下写真）鶏の香草焼き トマトソース仕立て ¥1,200
※サラダ・パン付 プラス250円でドリンク付
「モネが鶏を使った料理」をセーヌ風にアレンジしました。ハーブで味をつけ焼き上げた鶏を、野菜をトマトソースで煮込んだソースといっしょにいただきます。トマトソースの酸味が鶏を一層ひきたてます。
その他のメニューはセーヌの公式サイトをご覧下さい。
